原料

雞: 半隻， 胡蘿蔔: 一根， 姜: 少許， 蒜: 少許， 蔥: 少許， 醬油: ， 耗油: ， 雞粉:

步驟

1雞切好洗乾淨，胡蘿蔔洗好切塊，姜切片，蒜輕拍後去殼，準備一個砂鍋，開火燒熱後轉小火

2炒鍋燒熱下油，先放蒜，姜，蔥頭爆炒

3放入雞肉，胡蘿蔔翻炒，後加調味料什麼的，再加少許水煮開後倒入熱好的砂鍋

4煲到熟後加入剩下的蔥段