手撕肉條

原料

雞脯肉: 三塊, 糖: 適量, 辣椒粉: 適量, 花椒粉: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 芝麻: 適量, 番茄醬: 適量, 芝麻油: 適量, 食用油: 適量, 鹽: 適量, 味精: 適量

步驟

1先把清水煮好的雞脯肉撕成條,順著肉的紋理撕。(豬肉牛肉都可以這樣做)

2把所有材料放進去拌勻,嘗一下是不是合自己的口味,依照自己的口味添加

3烤箱預熱170度。拌好之後放進烤盤入烤箱中層,每十分翻一次,翻了兩次之後調到150度每十分鐘翻一次,一般50分鐘即可。以自己烤箱為準呦!(這樣看起來是不是也很誘人,我都忍不住伴勻的時候吃呢!)

小技巧

喜歡甜的可以自行添加點糖,合自己口就行,如果油少了烤的時間過長烤出來會幹!


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