原料
雞肉: 半塊, 蒜: 5辦, 義面: 120g, 洋蔥: 四分之一, 咖喱: 一塊, 黑胡椒:
步驟
1凍雞肉,解凍後,切片。 將蒜切末,用蒜、鹽、黑胡椒研製雞肉20分鐘即可
2煮意面 將水加鹽煮開,倒入半包的意面,我用的是螺旋狀的,用直意面或蝴蝶面都可以,根據包裝上的時間煮,可以選擇軟的或者硬的。煮好後,撈出,用橄欖油拌一下。
3用平底鍋,加入橄欖油,煎熟雞肉,如果喜歡香味道重的,可以煎到焦黃
4雞肉夾出後,給鍋里加點油,將洋蔥小火爆出香味,關火,加入一塊咖喱。我用的塊狀咖喱,一盒六塊,放入一塊,將它融化後。
5之前腌制雞肉的剩下的香料,加入小半碗水,加入鍋中,開火熬一小會,
6用熬的醬料拌意面,撒上黑胡椒,可以滴幾滴檸檬汁,放上雞肉。享受美味