芹菜: 1把， 豆腐乾: 2塊， 生抽: ， 蚝油: ， 蒸魚豉油: ， 蒜片: ， 干紅椒:
1豆乾切片 用蒸魚豉油或者生抽腌一會兒
2芹菜洗凈 切片或段兒
3熱鍋涼油 先煎一下豆乾 盛出備用
4原鍋加少許油 爆香蒜片和干紅椒 下芹菜炒斷生 加生抽 蚝油翻炒
5加入豆乾 和芹菜一起繼續翻炒 加一點點鹽 味精 炒勻出鍋