大蔥回鍋肉

原料

豬肉: , 大蔥: , 自製辣椒醬: 2茶勺

步驟

1把肉切片被用(肉要抄水,洗乾淨煮八分熟),大蔥切斷(大蔥用刀拍打一下,切兩公分左右)

2熱鍋加入少量的油,肉本身有油。帶油八成熱放入肉變炒。帶肉變得透明出油,把肉推邊放入辣椒醬和肉一起炒出香味,

3讓後放入切好的大蔥變炒,放入少量的鹽(辣椒醬有味道了)少量味精,大蔥變炒出香味即可出鍋。

小技巧

多吃蔥對身體好處多多的


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