原料

大菜: 一個， 腐竹: 適量， 香菇: 4朵， 乾貝: 適量， 豬肉: 150克， 蒜頭: 適量

步驟

1大菜焯水，去除苦味

2砂鍋里放入大蒜香菇等

3把處理好的大菜放入砂鍋，鋪上腐竹，開火，中途翻一下，加入鹽等調料品