牛尾: 一袋， 番茄: 2個， 洋蔥: 1個， 胡蘿蔔: 1根， 西芹: 3-4根， 牛至: 2-3克
1洗凈牛尾 放入清水開火煮至輕微沸騰 撇去血沫 重新洗盡備用
2番茄、胡蘿蔔、洋蔥切成塊狀 西芹要撕去老筋 切成段
3將牛尾、蔬菜放入壓力鍋 加水覆蓋住所有食材 撒入牛至
4開啟壓力鍋「牛肉/羊肉檔」即可
5壓力鍋煮湯的好處是 不用看著火候 而且不用擔心食材是否能煮透煮酥