苦瓜: 2小截， 甜瓜: 2小塊， 胡蘿蔔: 適量， 橄欖油:
1苦瓜切絲，用鹽腌制一下！5分鐘就可以了！去除綠綠的苦水
2甜瓜切絲，胡蘿蔔切絲放進苦瓜中
3倒入適量的橄欖油拌勻裝盤，即可！口感爽脆，很自然的感覺！無添加，純天然！
為什麼用橄欖油呢？主要還是健康考慮，當然也可以放麻油，但是麻油的香味會搶了風頭！