麵粉: 4杯半， 藍莓: 1盒， 乾酵母: 1包， 糖: 6勺， 鹽: 3勺， 融化黃油: 4勺， 小蘇打: 3勺， 楓糖: 3勺， 粗糖粒: 9勺
1乾酵母加水，糖溶解，放5分鐘
2在酵母水中逐次加入麵粉邊攪拌，加入黃油，鹽，藍莓。揉至不粘手。放20分鐘。
3揪手掌心大的麵糰，中間穿透，將中間的圓揉大。放15分鐘。
4燒開水，加入楓糖，小蘇打，每個面圈丟進去煮1分半（1分鐘翻面）。
5烤箱預熱425F（請自行換算成攝氏度），煮好的面圈圈放在墊了紙刷了油的烤盤上。表面撒上粗糖粒。
6進烤箱，烤15分鐘翻面，繼續烤10分鐘至表面金黃。
7剛粗鍋的新鮮bagels，對半切開，抹上酸奶油，yummy~~~麻麻再也不用擔心我的早飯啦~