一整個番茄醬

原料

番茄: 3個, 鹽: 一點點,真的是一點點

步驟

1做法其實巨簡單 番茄洗凈切開後放入電飯煲內 蓋上蓋子 (喜歡細膩口感的可以先把番茄放入料理機內攪打成泥)

2然後...就闊以該幹嘛幹嘛 等著番茄出水

3不停地攪拌變濃後用鏟子搗碎 收汁裝瓶倒扣

小技巧

過程中果醬瓶要消毒 不要接觸油 喜歡細膩口感的MM 可以先用料理機打成泥再開始煮 鹽可以起到殺菌效果但是不要太多 真的只是一點點 而且加了鹽的番茄醬才更有回味


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