中筋麵粉: 120g， 糖: 30g， 沸水: 50g， 豬油: 40g， 低筋麵粉: 80g， 豬油: 40g， 紅絲絨精華: 1大滴， 棗泥餡: 300g
1油皮所有材料混合裝入容器
2倒入沸水，先用筷子攪拌成面絮
3再用手揉成團，用保鮮膜包起來備用
4油酥所有材料混合
5揉成團
6棗泥餡平均分成12個，25g每個
7油酥分成12個，10g每個 油皮分成12個，20g每個
8取一個油皮，一個油酥
9包起來，依次做好蓋上濕布或者保鮮膜備用
10取一個麵糰，擀開成牛舌狀
11捲起來。放進保鮮膜內蓋好。依次將剩餘的麵糰做好
12從第一個開始，取出一個麵糰壓扁
13再次擀開，擀長
14捲起來，放回去蓋好保鮮膜
15全部做好，再從第一個開始。取一個麵糰，用手指從中間壓下去
16揪起兩側捏合
17用手掌壓扁，再用擀麵杖擀薄一點
18包入餡料，用虎口向上推，捏緊收口
19收口向下，先用手掌壓扁一點，再用擀麵杖擀開一些
20用剪刀先剪出4瓣
21在剪成8瓣
22最後剪成16瓣
23揪起花瓣順時針扭半圈，讓切面向上
24依次做好，用手指壓一下切片整形好
25用筷子蘸少許紅絲絨精華點在中心處。
26放入預熱好的烤箱，170度30分鐘左右 按照自家烤箱的脾氣調整時間與溫度。
27張嘴~~