洋蔥: 1個， 雞碎肉: 300克， 咖喱塊: 1小塊， 孜然粉: 適量， 蚝油: 適量， 花椒粉: 適量， 鹽: 適量
1將雞肉切成適當大小方塊，洗凈備用；洋蔥切成方形，備用
2油熱後，放入雞塊，翻炒至八分熟，倒入洋蔥，繼續翻炒。
3放入咖喱塊，咖喱融化後要不停攪動，避免咖喱糊鍋。
4花椒粉，鹽，孜然粉，蚝油放入後翻炒均勻即可
用孜然粉，讓每塊雞肉都能被咖喱和孜然包裹