雪媚娘

原料

糯米粉: 80g, 玉米澱粉: 20g, 細砂糖: 30g, 牛奶或水: 120g, 淡奶油: 200g, 切塊水果: 適量, 黃油: 10g

步驟

1除黃油,淡奶油,和水果外所有材料混合至無顆粒

2放入盤子中,該保鮮膜,大火蒸15分鐘

3放涼,可省略 如果你的手不怕燙(。ヘ°)

4加入黃油揉勻

5好了

6分成30g一個的劑子,杆成四周薄,裡面厚的圓形

7奶油打發

8捏住四周,捏住,剩下的那一坨掐掉

9完成

小技巧

奧利奧餡: 打發奶油奧利奧餅乾碎混勻包好即可


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