原料

戚風蛋糕: 1個， 卡仕達醬部分: ， 蛋黃: 2個， 牛奶: 200克， 玉米澱粉: 17克， 白砂糖: 25克， 黃油: 10克(可不加)， 芒果淡奶油部分: ， 淡奶油: 300克， 白砂糖: 35克， 芒果果肉: 150克

步驟

1製作一個六寸戚風蛋糕切成三片備用

2製作卡仕達醬，參考此方子https://www.xiachufang.com/recipe/100370238/。因為一會會混合奶油抹面，所以稍微濃稠一些，把玉米澱粉量增加到17克。

3芒果果肉打成醬，淡奶油打發至七八成抹面程度，混合卡仕達醬。然後塗抹在蛋糕片上，稍做裝飾即可完成