五花肉: ， 蓮藕: ， 生薑: ， 生抽: ， 老抽: ， 料酒: ， 冰糖: ， 青蒜:
1正方形的五花肉焯水後放入鍋中，加入水，生薑，料酒，生抽，老抽，冰糖後旺火煮開後改小火煮一個半小時左右（或者我大家可以參考這篇文章）
2蓮藕清洗乾淨要去皮
3對切後切成塊或者直接滾刀切成塊
4放入蓮藕繼續小火煮半小時
5加入切成小段的青蒜就可以出鍋了
蓮藕和東坡肉相得益彰啊，你喜歡什麼就吃什麼，但我建議你兩者都吃點，蓮藕麼適當多吃點，肉麼適可而止啊哈哈！