馬蹄粉: 250克， 馬蹄: 8個， 片糖: 300克， 水: 1500克
1用750ml水把250g的馬蹄粉開成漿
2750ml水加入片糖和切好的馬蹄，在鍋里煮融
3在煮好的馬蹄片糖水裡加入一勺馬蹄漿，一邊加入一邊攪拌，把生漿煮成熟粉漿，然後關火。
4把煮好的熟粉漿加入剩下的生粉漿，並均勻攪拌，形成生熟漿。
5蒸糕的盤裡面塗一點點油，然後倒入生熟漿，用大火蒸20分鐘即可。
蒸好後的馬蹄糕要冷卻後才能脫模切成塊，不要太心急拿出來