糯米蒸雞翅

原料

糯米: 適量, 雞翅: 5個, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 姜: 1片, 蒜: 3瓣, 辣椒醬: 少許

步驟

1雞翅洗凈瀝水放碗里,姜切絲,大蒜切後片,和生抽老抽料酒鹽一起放入碗里,腌制雞翅一個小時

2糯米提前一天泡好,要24小時,瀝干水 盤子裡放點點油 將腌制好的雞翅粘上糯米,放入盤子

3在粘好糯米的雞翅上面加點蒜蓉辣椒醬,入味

4放入蒸鍋,蒸30分鐘就好了,雞翅吃起來很嫩!

小技巧

糯米要提前泡好 可以加點五香粉腌制,更香 盤裡放少許油,我放了一點點,還是有點油膩


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