雞蛋: 適量， 耗油: 半勺， 糖: 一勺， 生抽: 兩勺， 辣椒: 適量， 米醋: 一勺， 橄欖油: 適量， 雞精: 半勺， 鹽: 適量
1涼水下雞蛋，煮開2分鐘，關火悶5分鐘
2調汁
3涼水過一遍雞蛋，剝開後放入汁中
4重新起鍋，油適量，油開澆在雞蛋上，就可以吃啦