南瓜: 1隻， 米飯: 適量， 雞蛋: 2個， 玉米: 適量， 火腿: 兩根， 圓椒、小紅椒: 各1
11、將南瓜裡面掏空，放在烤箱裡面烤25分鐘（或者用微波爐、蒸熟 都可以） 2、將圓椒、小紅椒、火腿切丁，準備好食材：玉米、米飯、雞蛋
21、鍋里放適量油，把雞蛋炒好剩出備用。 2、再鍋里倒少許油，將玉米、辣椒、火腿放入鍋中翻炒片刻，倒入米飯翻炒，放適量鹽、雞精。 3、米飯最好用剛蒸熟的，這樣吃起來口感很好。
3將炒好的米飯裝入蒸熟的南瓜?中，放入烤箱烤10分鐘即可。
4裝飾擺盤！
可以嘗試不用放雞蛋，個人覺得炒飯裡面放一個小紅椒和尖椒很不錯，不會太辣。顏色搭配很好看！