排骨 / 玉米 / 山藥 / 香葉 / 桂皮 /, , 蔥段 / 食鹽 / 薑片 /:
11、排骨焯水，焯水過程中把排骨中的血沫和油脂煮出，煮好後撈出瀝干備用。
22、把蔥段，薑片，香葉和桂皮加入鍋中，煲煮化味。
33、等到鍋里冒出的蒸汽帶著大料香味時，就可以把排骨放下去煲煮，用小火煮45分鐘即可。
44、45分鐘後，等排骨入味，再加入玉米和山藥，放入食鹽調味。小火燜煮10分鐘左右，一份飄香四溢，滋補養身的山藥玉米排骨湯就做好啦！