高粉: 300克， 蜂蜜: 45克， 蛋液: 30克， 鹽: 3克， 酵母: 5克， 牛奶: 165克， 黃油: 30克， 香酥粒: 適量
1把所有的原料（除香酥粒外）揉成麵糰，我用的是麵包機和面程序，15分鐘後加入黃油，再15分鐘後加入葡萄乾，將麵糰揉到出筋膜後進行基礎發酵
2發酵至2.5倍大時，分成8份，揉圓松馳15分鐘
3把小麵糰搓成長條，依次擺放在烤盤中，最後發酵至2倍大
4在表面刷一層蛋液，散上香酥粒
5烤箱預熱180度，中層上下火烤18分鐘（麵包上色後蓋上錫紙）