原料

掛麵: 一小把， 青菜: 適量， 小蔥: 2～3根， 白糖: 少許， 醬油: 少許， 油: 少許， 辣椒油: 少許

步驟

1燒水煮一些青菜，也可以省去這個步驟，根據自己的口味調整。青菜煮好後放到碗里打底。

2煮青菜的水煮一小把掛麵，煮熟後在涼開水裡過一遍，放在青菜上面。

3加入糖和醬油，拌勻。根據自己口味加入適當辣椒油和小蔥碎。另起鍋加入少許油燒熱，淋在蔥上面。大功告成。