蘆筍: 200g, 奶酪片: 4片, 牛奶: 300g, 麵粉: 1/2大勺, 黑胡椒粉: 2g
1洗凈蘆筍,颳去外皮,把頭切下來,莖部用料理機打成泥
2加入牛奶和麵粉攪拌均勻
3用小火煮10分鐘左右,加入切碎的奶酪片,攪拌至融化,關火。撒上黑胡椒粉攪均即可
1.因為我用的是安佳的車達奶酪片,有鹹味,所以就沒再放鹽。