糯米粉: 250g, 紅糖: 150g, 碎花生: 100g
1首先在糯米粉中加入開水,揉成糯米糰
2把糯米糰分成糯米小圓
3煮一鍋開水,把糯米小圓倒入鍋中,等糯米小圓浮出水面,撈出待用
4將紅糖放入鍋中,加水,煮至融化,加入糯米小圓,待紅糖水成糖漿依附在糯米小圓表面時,撈出裝盤
5在糯米小圓表面撒上碎花生,完成