雞蛋: 一個， 水: 適量， 鹽: 適量， 十三香: 適量， 醋: 一瓶蓋， 香油: 一小湯匙， 小香蔥（碎）: 一小撮
1雞蛋打散，攪拌均勻，加入雞蛋二分之一的水。
2用濾網過篩，震去氣泡，倒入乾淨碗中。
3放入微波爐中，選擇微波模式，加熱三十秒。
4取出來，加入調味料。
我用的是格蘭仕微波爐，功率大，如果是其他牌子的，要適當調整時間！！！