紅棗: 稱180克，泡水煮後230克， 低筋麵粉: 250克， 泡打粉: 8克， 小蘇打: 5克， 糖: 170克， 雞蛋: 5個， 色拉油: 80克
11.紅棗泡水2小時，去核，加水末過紅棗打過煮至水干，大概稱230g，紅棗切成泥
2加糖170g，攪拌機攪拌
3打入5個雞蛋攪拌，攪拌至有泡沫就行
4加入250g麵粉，8g泡打粉，5g蘇打粉。攪拌至無乾粉即可，不要多攪。
5加色拉油80g，攪拌均勻。
6放入烤盤，撒上核桃等。
7烤箱160度，35～40分鐘