原料

藕: 一節， 糯米: 半斤， 白糖: 適量

步驟

1藕洗凈，米事先泡上，2小時以上

2從上面切開，下面開始灌米

3灌好後是這樣的，做的時候不要著急要用筷子捅實

4用牙籤把剛剛切下來的和藕身固定好放到蒸鍋里蒸，30分鐘左右，蒸的時候看藕的大小來決定時間

5熟了之後拿出來切成片撒上白糖，有時間的話也可以熬一些白糖芡汁澆在上面更好。

小技巧

藕一定要買粗壯的，眼兒大的