藜麥: ， 蝦仁: 2， 西紅柿: 1， 青椒: 一點點， 洋蔥: 一點點， 蒜末: 可不加， 玉米: 少許， 香菜: 少許， 辣椒粉: ， 鹽: ， 黃瓜: 一小截， 檸檬: 一片
1將藜麥洗淨放入水中煮沸十五分鐘撈起
2煮藜麥的同時準備其他的配料，煮蝦仁，玉米。切碎西紅柿，青椒，洋蔥，蒜頭，香菜
3將所有配件混合在一起，擠少許檸檬汁，撒少許辣椒粉和鹽，調好即可。
不想煮藜麥，可以用微波爐煮七八分鐘也行。這款色拉很低脂健康喔。如果有牛油果，加入會更好吃。