雞蛋: 1隻， 豬肉: 500克， 青椒: 1個， 菠蘿: 半隻， 番茄醬: 少許， 鹽: 少許， 醋: 少許
1加胡椒 鹽料酒腌制20分鐘
2裹上麵粉 油里炸至七分熟。出鍋，煸炒番茄醬，加入炸好的肉，收汁後加青椒和菠蘿，調味，出鍋
3成品