松花蛋: 一個， 內酯豆腐: 一盒， 蔥花: 少許（不愛吃的可以不放）， 鹽: 適量， 味精: 少許， 香油: 少許
1內酯豆腐用鋒利的小刀沿邊緣劃開，撕去塑料膜
2用小刀在豆腐盒內直接將豆腐劃成小塊，倒出來放到盤子中
3松花蛋切小丁，放到盤子裡
4放上蔥花，然後放鹽，少許味精，淋上點香油拌勻就可以吃了