原料

鯽魚: 一條， 豆腐: 一盒， 蔥姜蒜: 適量

步驟

1姜蒜切片，蔥切段，鯽魚洗乾淨備用

2油入鍋加熱，加入薑片，蒜粒爆香，加入鯽魚煎

3煎至兩面金黃（可以按個人口味掌握煎的程度哦），加入熱水（要熱水哦，可以很快就出白湯了！）

4大火燒五分鐘後轉中小火，加入豆腐，加入適量的鹽和胡椒粉（沒有可不加）

5中小火十五分鐘左右加入蔥花，營養又美味的鯽魚湯即可出鍋啦！