原料

A.水5大匙，在來米粉1/2小匙，香油1小匙，B.沙茶醬1又1/2大匙，蒜末1/2小匙，細砂糖1又1/2小匙，蚝油1小匙，細砂糖1/2小匙，保衛爾牛肉汁1小匙

步驟

1.將水倒入小鍋中以小火煮至滾，加入所有調味料B拌勻煮至微滾備用。 2.將在來米粉以少許水(材料外)調勻，加入微滾的作法1中勾芡至濃稠，熄火淋上香油略拌放涼即可。