原料

櫻桃: 500克， 水: 適量， 冰糖:

步驟

1櫻桃去梗，用鹽水泡30分鐘，

2洗凈控水

3乾淨無油的鍋加水燒開融化冰糖

4待冰糖全部融化，放入洗好的櫻桃

5再次燒開，立即關火，裝入消毒好的玻璃瓶中（同樣保證無油）涼涼放入冰箱保鮮，

小技巧

1、全程無油狀態。2、水開立即關火，不然櫻桃會爆開。3、可以做餐後小甜品，也可以用來煮酒釀圓子的點綴！