臘腸: 2隻， 雞蛋: 2個， 豆乾: 200g， 蒜末: 少許
1臘腸 豆乾分別切塊 雞蛋打散 加入黑胡椒椒鹽攪拌均勻（可以去除蛋腥味）
2熱鍋 下油 加蒜爆香 倒入蛋液 開炒
3待雞蛋結塊炒熟以後 加豆乾翻炒炒一會 再加生抽 繼續翻炒 放臘腸 及少許蒜末 椒鹽 （喜歡吃辣的朋友還可以再這裡加辣椒） 炒至臘腸變色 出鍋！
蒜末分兩次加入 味道更濃郁更好吃 有什麼菜也都可以加進去很好吃噠 自由組合搭配啦