橙: 10個， 蟹肉: 150克， 大蝦仁: 10個， 玉米罐頭: 1/2罐， 胡蘿蔔: 1根， 口蘑: 6-7個， 鹽: 1/2茶匙， 糖: 1/2茶匙， 雞精: 1/4茶匙， 玉米油: 1茶匙， 料酒: 1茶匙， 太白粉: 1/2茶匙
1玉米用水沖洗一遍，瀝干水份
2蟹肉用少許料酒腌一下去腥
3蝦仁解凍切丁，用料酒，太白粉腌10分鐘
4胡蘿蔔去皮切丁，蘑菇洗凈切丁
5把蟹肉，蝦仁，玉米，胡蘿蔔和蘑菇放入大碗里，加入鹽，糖，雞精和玉米油拌勻
6將每個鮮橙在上部四分之一處截一片頂，頂留用，將橙瓤挖出，留一部分橙肉。（我只做了4個，剩下的料直接蒸來吃了。）
7把餡料分裝入橙子內
8將原來截起的橙片蓋頂，上鍋蒸15分鐘。橙香味很濃，餡很鮮，家裡兩個小孩很喜歡呢