原料
魚: 4-5兩， 五常大米: 100g， 生薑: 適量， 蔥白: 適量， 鹽: 適量， 熱開水: 1000ml
步驟
1準備食材：魚（喜歡吃的任何魚，如鯽魚、太陽魚等）重量在4至5兩較為合適，我用的是太陽魚;五常大米100g;適量生薑、蔥頭;熱開水1000ml。
2把魚處理乾淨，熱鍋冷油，提前兩面煎熟，放生薑、蔥白、酒去腥。
3將五常大米洗凈，全部食材：太陽魚、生薑、蔥白、米、1000ml熱開水倒入歐麥斯破壁料理機。
4按「開關」、「米糊」鍵，魚肉、魚皮、魚骨都會融進湯里，非常適合缺鈣的朋友！
5幾分鐘，香甜細滑的魚湯就完成啦，最後撒上適量的鹽~~開喝！
小技巧
買魚的時候可以讓賣魚師傅幫忙把魚處理乾淨，可以節省不少時間哦~
