原料

中筋麵粉 240克: ， 雞蛋 3個（60克1個）: ， 泡打粉 5克: ， 玉米澱粉 適量: ， 玉米油 夠炸麵條: ， 黃油 110克: ， 棉花糖 350克: ， 奶粉 225克: ， 蔓越莓 80克: ， 麵條 380克: ， 玫瑰花瓣 6克: ， 南瓜子 15克:

步驟

1240克中粉加入5克泡打粉混合過篩

2加入3個雞蛋（60克一個）拌均成團。醒半小時至一小時

3撒些玉米澱粉防沾，擀成薄片切成細條。

4無味的油加熱到170度左右，麵條放下去2，3秒就能浮上來即可。炸至金黃，用廚房紙把油吸一下。

5不沾鍋放黃油，最小火至融化。放入棉花糖炒至完全融化，關火。加入奶粉拌均後放人蔓越莓拌勻後再放入麵條揉勻

6放入放了玫瑰花瓣和南瓜子的不沾盤裡整形，翻面後再表面再放上一些玫瑰花瓣和南瓜子壓緊，切塊