Granola Bar

原料

材料A: , 傳統燕麥片: 200g, 亞麻籽: 30g, 生南瓜籽: 40g, 材料B: , 雞蛋清: 2隻, 奇亞籽: 20g, 蔓越莓干或者藍莓干: 40g, 無糖椰子片: 20g, 椰子油: 25g, 無糖楓糖漿: 40g-50g

步驟

1將材料A中所有材料混合後倒入烤盤,180度上下火烤10分鐘。烤好拿出晾涼,將奇亞籽倒入備用。

2兩個蛋清打發至硬性發泡,將無糖糖漿和椰子油倒入切拌均勻。無糖糖漿見圖片。

3將蔓越莓干或者藍莓干、無糖椰子片、以及晾涼後的麥片一起倒入步驟2中攪拌均勻。

4烤盤墊油紙,將拌好的燕麥片倒入烤盤壓實,大約1-2cm厚即可。 烤箱預熱180度,烤20分鐘,拿出晾涼後再切塊,冷藏可以保存一周左右。 這款Granola Bar非常適合減脂時當作早餐或者加餐吃。富含豐富的優質碳水和優質脂肪。慢慢嚼,飽腹感超強!

小技巧

因為添加的糖比較少,可能切的時候會散掉,我是直接用手掰成一塊一塊的放入保鮮袋保存,碎掉的燕麥拌酸奶吃特別贊!


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