原料

小番茄: 6隻約0.5kg， 整頭大蒜: 200g， 橄欖油: 200ml， 去皮榛果: 70g， 紅酒醋: 30ml， 甜椒醬: 用韓國辣椒醬代替即可，70g

步驟

1烤箱預熱200。整顆番茄（帶皮）和大蒜（帶皮）進烤箱45分鐘。

2放涼以後番茄大蒜去皮，等放涼的時候中火炒榛果碎至金黃。

3所有材料一起放入攪拌機加橄欖油打至大顆粒狀。