牛肉: 300克， 澱粉: 1勺， 洋蔥: 三分之一個， 木耳: 8⃣️朵， 西紅柿: 半個， 蛋清: 1， 辣皮子: 少許， 青椒紅椒: 少許， 蔥姜蒜: 少許
1肉切片用澱粉蛋清少許鹽腌制
2大白菜梆切片，其他配菜切好備用
3肉腌制20分鐘到多一點油燒制八成熟下肉炸至微黃撈出
4少許油，蔥姜蒜辣皮子爆炒➕青椒紅椒➕白菜翻炒➕西紅柿翻炒➕醬油➕鹽
5將肉倒進鍋中翻炒 少許水 翻炒出鍋啦?可以拌面可以吃米飯