原料

青木瓜: 1個， 鹽: 七八勺， 醋: 半瓶， 糖: 七八勺

步驟

1將木瓜削皮切片

2先用鹽腌制十分鐘 出水 用水衝掉剩餘鹽 將木瓜片放入玻璃罐 一層瓜一層糖 一層瓜一層糖地鋪 接著加入大量醋（根據木瓜多少來定） 放它一個晚上 第二天就可以吃了?

3大功告成

小技巧

鹽 糖 醋 可根據自己口味改變用量