原料

HeyJuice2號甜菜根蘋果汁: 1瓶， 甜菜根: 一個， 鷹嘴豆: 一碗， 芝麻醬: 兩勺， 核桃（烤熟）: 適量， 大蒜: 一瓣， 甜菜根蘋果汁: 適量， 檸檬汁: 適量， 橄欖油: 兩大勺， 海鹽: 適量， 黑胡椒粉: 適量

步驟

1鷹嘴豆提前跑一碗（量可以酌情增減）；

2甜菜根去皮切小塊，大火開後轉中火10分鐘左右，鷹嘴豆煮，大火開後轉中火20分鐘左右，即可備用；

3將甜菜根、鷹嘴豆、檸檬汁、芝麻醬、橄欖油、海鹽和黑胡椒一起拌入料理機里打碎即可，食材本身偏干，加入一些甜菜根果汁，量由自己決定。你也可以依據自己口味的喜好，加入切碎的大蒜、核桃、腰果，味道也很好吃哦。

小技巧

1.根據自己的喜好選擇水果，偷偷告訴你們，黃瓜做氣泡水也很清爽哦； 2.如果嫌口味酸，可以加點兒蜂蜜進去； 3.冰塊要放滿杯，氣泡會更多更好看哦。