大米: 一碗, 鮮蝦: 適量, 乾貝: 適量, 香蔥.香芹: 適量, 花生油,鹽,雞精: 適量
1將大米用料理機打碎,,煮粥時更容易粘稠哦!並且節省時間。
2將攪碎的大米放入沙鍋中加入適量水,滴少量花生油,增加香味,並且使大米顏色更加潤澤。大火燒開並朝一個方向進行攪拌。
3水開後小或火熬煮15分鐘。之後加入鮮蝦和乾貝繼續熬煮10分鐘。待粥粘稠後加入適量鹽進行調味。
4臨關火時加入香芹丁和小香蔥。加適量雞精進行調味。關火海鮮粥就大功告成了,開吃。