口蘑: 8顆， 可達怡綜合香草: 1/4茶匙， 彩椒: 30克， 可達怡黑胡椒: ， 海鹽: 少許， 橄欖油: 3茶匙， 紅酒醋: 1茶匙， 日式味淋: 3茶匙
1將口蘑輕輕沖洗乾淨，打上花刀
2將口蘑入開水鍋中焯熟，過冷水瀝干晾冷
3彩椒切絲
4把橄欖油、紅酒醋、味淋、可達怡海鹽、黑胡椒、綜合香草用料理機打勻
5口蘑、彩椒絲入盤
6淋上打勻的綜合香草油醋汁即可