麵包: 兩片， 捲心菜: 兩大片， 火腿: 一根， 牛油果: 半個， 粗粒法式芥末醬: 一大勺， 日式沙拉汁: 適量
1捲心菜洗凈瀝干水分切絲，牛油果對半切，去核切片，火腿煎熟切成4小份備用。
2在其中一片麵包上抹上芥末醬，放入烤箱烤制麵包變色。
3捲心菜淋入日式沙拉汁拌勻，平鋪在塗油芥末醬那一片的麵包上。在放上火腿，牛油果，再加蓋另一片麵包！
4用保鮮膜或者油紙將三明治包起，用重物壓2-3分鐘，用鋒利的刀子一口氣切對半，完成！
1麵包可以選著全麥或者是白土司都可以，這裡用的黑麥三明治。 2.對於中間夾的餡完全不限制，可以是雞蛋或者培根等等。 3.在蓋上最後一片麵包前可以再內陷中再添加自己喜歡的一些醬料，比如番茄醬或者美乃滋，千島醬之類的，隨自己的喜好就好了！