家常青椒麵筋 0

原料

油麵筋: 2根, 青椒: 3個, 蔥: 20g, 姜: 20g

步驟

1麵筋洗乾淨,然後用手撕段,不用切,切的沒有撕的好吃。青椒洗乾淨,切絲。

2鍋中底油,油熱倒入麵筋,翻炒1分鐘,然後倒入醬油繼續煸炒1到2分鐘。

3倒入青椒再翻炒幾下,加些鹽,一些白糖翻炒幾下,稍微加些水,蓋鍋蓋悶2分鐘這樣。

4加點雞精就可以起鍋了。

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