大蒜: 5瓣， 萵筍葉子: 適量， 鹽: 適量
1圖上是兩根萵筍上的葉子，洗凈，切成小段。（有時候去菜場經常買菜的那家大姐會幫我留起來，因為他說萵筍葉子沒人要，每次買菜回來我都能拎上滿滿一袋，好開心哈哈。）
2大蒜剝皮拍碎切成小顆粒狀。熱鍋倒入適量食用油爆香蒜粒。
3下洗乾淨切好的萵筍葉子翻炒片刻，變軟出汁差不多就可以放點鹽調味了，盛出裝盤即可。
不喜歡吃大蒜的可以省略，清炒也是不錯的。 請根據自己口味添減用料。 我不吃味精所以不放，不是忘記了。