炸黃金饅頭片

原料

饅頭: 1個, 雞蛋: 2個, 清水: 2匙, 精鹽: 2g

步驟

1準備材料: 將饅頭切成1厘米寬的片~ 雞蛋打入碗內,加入清水和精鹽,打散~

2饅頭片放入碗內,沾上一層蛋液~

3鍋內倒適量油,轉中小火,待油溫熱時,放入饅頭片~

4炸至兩面金黃色即可~

5撈出控油裝盤~


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