吉利丁粉: 5克， 涼開水: 20克， 椰漿: 125克， 牛奶: 125克， 細砂糖: 30克， 紅糖: 15克， 水: 30克
1吉利丁粉倒入涼開水裡，泡開備用。
2在鍋里倒入牛奶和細砂糖，用小火加熱。
3細砂糖溶化後關火，加入泡開的吉利丁用餘熱溶化。
4加入椰漿攪拌均勻。
5將布丁糊過濾。
6倒入模具，放進冰箱冷藏至凝固。
7把糖漿的材料放入鍋里加熱，沸騰後關火放涼。
8把凝固後的布丁倒扣在盤中，淋上糖漿即可。