棗泥酥

原料

麵粉: 170g, 黃油: 30g, 白糖: 30g, 麵粉: 130g, 茶籽油/葵花油: 50g, 紅棗: 30g

步驟

1製作棗泥。剝好的棗肉如果有破壁機就可以直接榨成棗泥。我用的是老式榨汁機所以加了一些水。

2水油皮

3油麵

4包的過程,最後的收口一定要朝下~~~不然不美觀喲!!!

5因為沒有芝麻,我撒了一些芝麻粉

6175°/60min

7·佐茶好伴侶·

8·搭配甜湯也很贊!!!·


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